Giovedì 4 giugno alle ore 17.00 si terrà presso l’Archivio di Stato di Terni la presentazione del libro di Paolo Raspadori Ospitare, servire, ristorare. Storia dei lavoratori di alberghi e ristoranti in Italia dalla fine dell’Ottocento alla metà del Novecento. Interverranno Stefano Cavazza e Laura Savelli. Sarà presente l’autore.