Volumi:
– Philipp Ther, Ulf Brunnbauer, Piotr Filipkowski, Andrew Hodges, Stefano Petrungaro, Peter Wegenschimmel, In den Stürmen der Transformation. Zwei Werften zwischen Sozialismus und EU, Suhrkamp, Berlin 2022
– Stefano Petrungaro, Balcani. Una storia di violenza?, Carocci, Roma 2012
– Stefano Petrungaro, Pietre e fucili. La protesta sociale nelle campagne croate di fine Ottocento, Viella, Roma 2009
(edizione croata: Kamenje i puške. Društveni protest na hrvatskom selu krajem XIX. stoljeća, trad. di Jasna Rešić Srednja Europa, Zagreb 2011)
– Laura Cerasi, Rolf Petri, Stefano Petrungaro, Porti di frontiera. Industria e commercio a Trieste, Fiume e Pola tra le guerre mondiali, Viella, Roma 2008
– Stefano Petrungaro, Riscrivere la storia. Il caso della manualistica croata (1918-2004), prefaz. di Stuart J. Woolf, Stylos, Aosta 2006
(ed. croata: Pisati povijest iznova. Hrvatski udžbenici povijesti 1918.-2004. godine, trad. di Franko Dota, Srednja Europa, Zagreb 2009)
Curatele:
- Michele Mioni, Stefano Petrungaro, (a cura di), The Social Marginals and the Mixed Economy of Welfare in Interwar Europe. A Reader of Primary Sources, Cost Action, 2022, open access: https://whocaresineurope.eu/wp-content/uploads/2022/10/Mioni-Petrungaro_Reader-of-Primary-Sources-2022.pdf
- Fabio Giomi, Stefano Petrungaro (a cura di), Voluntary Associations in Yugoslavia (1918-1941), special issue of «European Review of History», 26 (2019), 1, pp. 1-162
- Stefano Petrungaro (a cura di), La fine della Jugoslavia: tempo di bilanci, introduzione di S. Petrungaro, con contributi di Marie-Janine Calic, Jasna Dragović-Soso, Irena Ristić, «Passato e presente. Rivista di storia contemporanea», 90 (3), 2013, pp. 17-36
- Vito Francesco Gironda, Michele Nani, Stefano Petrungaro (a cura di), Imperi coloniali. Italia, Germania e la costruzione del “mondo coloniale”, numero monografico di «900. Per una storia del tempo presente», 2009/1 ns.
- Stefano Petrungaro (a cura di), Fratelli di chi. Libertà, uguaglianza e guerra nel Quarantotto asburgico, Edizioni Spartaco, Santa Maria Capua Vetere (CE) 2008
Articoli in rivista:
- Stefano Petrungaro, Police and prostitution in Yugoslavia: a nuanced relationship, in “European Review of History”, vol. 29 (2022), nr. 2, pp. 170-193.
- Stefano Petrungaro, La Jugoslavia postbellica: una moderna storia di conflitto e controllo sociale, “Qualestoria”, 48 (2020), pp. 21-35.
- Stefano Petrungaro, Fabio Giomi, Oltre il fallimento: la prima Jugoslavia, una storia europea, “Passato e presente”, 110 (2020), pp. 107-121.
- Stefano Petrungaro, Ethics of Works and Discipline in Transition: Uljanik in Late- and Post-Socialism, “Review of Croatian History”, 15 (2019), 1, pp.191-213.
- Giomi, Fabio; Petrungaro, Stefano Voluntary Associations, State and Gender in Interwar Yugoslavia. An Introduction, «European Review of History», 26 (2019), 1, 1-18.
- Stefano Petrungaro, Soup Kitchens and Yugoslav Poor Relief between the Two World Wars in «European Review of History», 26 (2019), 1, 141-162.
- Stefano Petrungaro, The Medical Debate about Prostitution and Venereal Diseases in Yugoslavia (1918-1941), «Social History of Medicine», 32 (2019), 1, pp. 121-142.
- Stefano Petrungaro, Mendiants et philanthropie dans la Yougoslavie de l’entre-deux-guerres in «Revue d’Histoire de la Protection Sociale», 11 (2018), pp. 92-116.
- Stefano Petrungaro, Popular Protest Against Hungarian Symbols in Croatia (1883-1903). A Study in Visual History, in: «Cultural and Social History. The Journal of the Social History Society», 13 (2016), 4, pp. 503-520.
- Stefano Petrungaro, La ricerca sull´Europa orientale in Germania, «Passato e presente. Rivista di storia contemporanea», 33 (2015), 95, pp. 101-120.
- Stefano Petrungaro, Hostels for Jobless Workers in Interwar Yugoslavia (1921-1941), in «International Review of Social History», 59 (2014), 3, pp. 443–471.
- Stefano Petrungaro, The Fluid Boundaries of “Work”. Some Considerations about Concepts, Approaches, and South-Eastern Europe, in «Südost-Forschungen», 72 (2013), pp. 271-286.
- Stefano Petrungaro, Annettere e connettere: l’Istria e Fiume, in «Qualestoria», 38, 2010/1, pp. 29-39.
- Stefano Petrungaro, Il nation-building in Croazia. Gli studi recenti, in «Memoria e ricerca», 30, 2009/2, pp. 129-146.
- Stefano Petrungaro, Staatsgewalt und moderne Staatsbildung. Der Fall Kroatien-Slawonien am Ende des 19. Jahrhunderts, in «Jahrbücher für Geschichte und Kultur Südosteuropas», 2007/08, 9-10, pp. 46-67.
- Stefano Petrungaro, Gli istituti statali di storia contemporanea nei paesi successori della Jugoslavia. Uno sguardo d’insieme, in «Quaderni storici», a. XLIII (2008), f. 2, n. 128, pp. 433-453.
- Stefano Petrungaro, A scuola di trauma. In Jugoslavia e poi, in «Passato e presente. Rivista di storia contemporanea», 2006, n. 68, pp. 75-98.
- Stefano Petrungaro, Slike povijesti, in «Povijest u nastavi» a. III (2005), n. 1 (5), pp. 7-28; ripubblicato in «Razlika-Diffèrance. Časopis za kritiku i umjetnost teorije» (rivista scientifica bosniaca di critica letteraria), 2005/10-11, pp. 233-254.
- Stefano Petrungaro, L’Europa dell’Est, o a est dell’Europa. In margine a un dibattito intorno a mental maps, confini e balcanismo, in «900. Per una storia del tempo presente», 2004/10, pp. 77-86.
- Stefano Petrungaro, Sui banchi di scuola in Croazia: la storia nazionale ad uso didattico e le sue rielaborazioni lungo il ‘900, in «Memoria e ricerca. Rivista di storia contemporanea», 2004/15, pp. 113-128.
- Stefano Petrungaro, La riscrittura della storia in Croazia, «Passato e presente. Rivista di storia contemporane», a. XX (2002), n. 55, pp. 35-42.
Contributi in volume:
- Stefano Petrungaro Pan-Slavism, its Ambiguities and Conflicting Interpretations , in Ruth Hemstad, Peter Stadius (eds), Nordic Experiences in Pan-nationalisms A Reappraisal and Comparison, 1840–1940, London-New York, Routledge, 2023, pp. 260-276.
- Stefano Petrungaro, Jugoslavia, prima, durante e dopo. Progetti di nazione e cittadinanza, in Rolf Petri, Maria Laura Picchio Forlati (eds), L’Europa a cent’anni dalla Prima guerra mondiale. Storia, politica, diritto, Giappichelli, Torino, 2020, pp. 47-56.
- Stefano Petrungaro, Inter-war Yugoslavia Seen Through Corporatist Glasses, in Antonio Costa Pinto (ed.), Corporatism and Fascism. The Corporatist Wave in Europe, Routledge, London 2017, pp. 236-256.
- Stefano Petrungaro, Tra particolare e generale. Sulla violenza nei Balcani, in: Rolf Petri (a cura di), Balcani, Europa: violenza, politica, memoria, Giappichelli, Torino 2017, pp. 23-34.
- Stefano Petrungaro, Il confine sfuggente: il caso dei Balcani, in Luigi Blanco, Chiara Tamanini (a cura di), La storia attraversa i confini. Esperienze e prospettive didattiche, Carocci, Roma 2015, 101-113.
- Stefano Petrungaro, Fire and Honour. On the Comparability of Popular Protests in late 19th Century Croatia-Slavonia, in Sabine Rutar (a cura di), Beyond the Balkans. Towards an Inclusive History of Southeastern Europe, Lit, Wien, 2014, pp. 247-263.
- Stefano Petrungaro, La ´Lotta di liberazione popolare´ in Jugoslavia e negli stati successori: una questione di (r)esistenza, in Aldo Agosti, Chiara Colombini (a cura di), Resistenza e autobiografia della nazione. Uso pubblico, rappresentazione, memoria, Edizioni Seb 27, Torino 2012, pp. 309-319.
- Stefano Petrungaro, Novorođena država u potrazi za poviješću (i povjesničarima), in Drago Roksandić, Magdalena Najbar-Agičić, Ivana Cvijović Javorina (a cura di), Desničini susreti 2009. Zbornik radova, Centar za komparativnohistorijske i interkulturne studije, Filozofski Fakultet Press, Zagreb 2011, pp. 122-138.
- Stefano Petrungaro, Ripensamenti al cospetto della Jugoslavia defunta, in Rolf Petri (a cura di), Nostalgia. Memoria e passaggi tra le sponde dell’Adriatico, Edizioni di Storia e Letteratura, Roma 2009, pp. 255-274.
- Stefano Petrungaro, Die Verteidiger der Eliten. Das Gericht als Arena der Elitenvergesellschaftung in Kroatien-Slawonien (zweite Hälfte des 19. Jhr.), in Karsten Holste, Dietlind Hüchtker, Michael G. Müller (a cura di), Aufsteigen und Obenbleiben in europäischen Gesellschaften des 19. Akteure – Arenen – Aushandlungsprozesse, Akademieverlag, Berlin 2009, pp. 83-98
- Stefano Petrungaro, Armate asburgiche. Sulla militanza armata femminile, in S. Petrungaro (a cura di), Fratelli di chi. Libertà, uguaglianza e guerra nel Quarantotto asburgico, Edizioni Spartaco, Santa Maria Capua Vetere (CE) 2008, pp. 113-138
- Stefano Petrungaro, Attraverso il sindacato. I delegati protagonisti del conflitto sociale, in Luca Baldissara (a cura di), Tempi di conflitti, tempi di crisi. Contesti e pratiche del conflitto sociale a Reggio Emilia nei “lunghi anni settanta”, l’Ancora del Mediterraneo, Napoli 2008, pp. 311-351
- Stefano Petrungaro, Socialismi, jugoslavismi, nazionalismi. Sulle storiografie in Jugoslavia (1945-1990), in Lorenzo Bertuccelli, Mila Orlić (a cura di), Una storia balcanica. Fascismo, comunismo e nazionalismo nella Jugoslavia del Novecento, Edizioni Ombre Corte, Verona 2008, pp. 152-173
- Stefano Petrungaro, I Balcani e lo spazio dell’(in)ospitalità, in Riccardo Panattoni, Gianluca Solla (a cura di), L’ospitalità, l’infrangersi, Marietti, Genova-Milano 2006, pp. 119-127