Ho conseguito la laurea magistrale in Scienze storiche presso l’Università degli studi di Milano. Attualmente sono dottorando presso il Dipartimento di Studi storici del medesimo Ateneo e sto conducendo una ricerca sul fenomeno delle mense aziendali durante il secondo dopoguerra, delineandone l’evoluzione in ottica diacronica e analizzandone i risvolti sociali, politici e culturali.
Ricerche in corso:
- Mense aziendali e alimentazione dei lavoratori in Lombardia, 1950-1980. Relazioni industriali, scienza della nutrizione, evoluzione dei modelli di consumo.
Principali interessi di ricerca:
- Storia del lavoro
- Storia dell’alimentazione
- Storia dell’industria e dell’impresa
- Storia delle società contemporanee
- Storia economica